シリアルとスナック
「UnsafeonAny Plate」レポートでは、Food DemocracyNowとDetoxProjectが28のシリアルとスナック製品をテストし、多くのサンプルで中程度から高レベルのグリホサートを発見しました。検出可能性は5 ppbでした。動物実験では、1 ppbのレベルが肝障害を引き起こすことが示されています。チェリオでは1,125.3 ppbものレベルが見つかりました。チェリオスは、多くのスナックやシリアルと同様に小麦でできており、小麦には通常、乾燥剤としてグリホサートが噴霧されています。 Moms Across Americasがグリホサート検査を開始し、次のような他の検査結果が出て以来、カナダ、フランス、ベルギー、ドイツなどの国々30は、農業や造園でのグリホサートの使用を禁止または制限しています。
「どのプレートでも安全ではない」レポートには次のように記載されています。
2014の研究では、動物と人間の高レベルのグリホサート曝露が慢性疾患の増加と相関していることがわかりました。著者らは、次のことを発見しました。「尿中のグリホサート残留物は、人間の健康状態に応じてグループ化されました。慢性疾患のある人間は、健康な人間よりも尿中のグリホサート残留物が有意に多かった。」
最も懸念されるのは、米国がヨーロッパよりもはるかに高い金額を許可していることです...規制当局の安全基準に明らかな矛盾があることを示しています。