ラベルを超えて -- By Farmer Joel Salatin and Dr. Sina McCullough

あなたは健康で幸せで自由になりたいですか？しかし、あなた自身があなたの癒しの旅で立ち往生しいて、いくつかのガイダンスと励ましが欲しいと思いますか？おそらくあなたは矛盾する食事療法のアドバイスのすべてに圧倒されています。どこから始めればいいのか、誰を信頼できるのかわからないかもしれません。または、少しのモチベーションが必要な場合もあります。

あなたは一人じゃない。私たちは絶えず変化する食事療法の推奨事項と最新の食事療法の流行に襲われています：古、ケト、全30、特定の炭水化物ダイエット、そしてリストは続きます。卵はある日は悪く、次の日は良い。ケールは今日あなたにぴったりです。明日は高レベルのタリウムが含まれており、甲状腺に毒性があります。健康とウェルネスを向上させるために、プレートに何を置くべきかをどのように知っていますか？

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に ラベルを超えて、再生農場の実践の道を切り開いている農民のジョエル・サラティンと、博士号を取得したシーナ・マカロー。発音できない炭素鎖を実際に理解している栄養学では、一般的に不健康な食品や農業から最終的に癒しの場所への旅にあなたを連れて行きます。

ユーモアを交えた説得力のある議論を通じて、彼らは以下についての実用的で簡単に実行できるヒントを共有します。

• 何を食べれば良いか
• それを見つけて準備する方法
• キッチンでお金と時間を節約する方法
• 私たちの現代文化であなたの原則に忠実であり続ける方法

あなたが健康の旅を始めたばかりであろうと、あなたがあなた自身の食べ物をすべて育てようと、この本はあなたがいる場所であなたに会い、あなたの癒しの旅の次のステップに進むようにあなたを動機づけるように設計されています-最終的にあなたを健康、幸福、そして自由。

「こ本からのアイデア、証拠、そして持ち帰りは、アメリカの衰退する健康を再形成する力を持っています。これは私が今まで読んだ中で最も魅力的で、インスピレーションを与え、そして最も有用な本です。 JoelとSinaは、他の著者が何とかできなかったことを実行しました。彼らは私たちの腸内細菌叢との戦争のためのサバイバルガイドを作成しました。」 -ManwardPressの創設者であるAndySnyder