カリフォルニア州アナハイムで開催されたNaturalProducts Expo Westの通路には、80,000人を超える人々が詰めかけました。肩を並べて、ブースを垣間見ることができず、ベンダーと少し話をすることができました。通常、私はビデオテープを使ってベンダーにインタビューしますが、今年はうるさすぎました。代わりに写真とメモを撮りました。

アメリカ最大の健康博覧会、NPEWのテーマ。 3月 5-8番目、2015は文字通り4日間何度も何度も私に飛び出しました。

私たちの健康問題と腸はそれと関係があります。

人生の初期段階での腸内毒素症の兆候はすぐに現れました。ナトレンが乳児を含まないビーガンの乳児プロバイオティクスの必要性に取り組んでいるのを見てうれしかったですが、睡眠の喪失だけでなく、アレルギー、リーキーガット、腸内毒素症による痛みに悩まされている子供と一緒にいる新しい母親の考えに悲しみました。

MRMのブースに立ち寄ったとき、まるで旧友に会ったような気分でした。これは、私の自然療法医が、息子が腸内毒素症を患っているときに、生のオーガニックグリーンドリンクと不足していたいくつかのビタミンに先立って、毎朝服用するために、息子の腸を密閉するのに役立つと提案した製品です。 GMOを含まず、ほとんどがオーガニックである間、彼はすぐに良くなり、今日ではほとんどアレルギー反応を経験していません。彼のクルミアレルギーは19から 0.2に下がりました。

なぜかわからなかった...なぜ私のハスバッドと私が一度も食べなかったのに子供たちが複数の食物アレルギーを持っていたのか、なぜ彼らはビタミンが不足していたのか、彼らの小さな腸に灌流があったのか、私は今知っています。 GMOは、農薬になるか、健康な腸内細菌を破壊して病原菌の増殖を可能にし、腸内毒素症や多くの健康問題を引き起こす除草剤に耐えるように遺伝子操作されていることを私は知っています。私は、子供たちの世代全体が、巨大な企業のCEOのポケットに利益をもたらすためだけに危険にさらされていることを知っています。私はそれを自分の目で見て、母親からの何百もの推薦状を持っているので、それを知っています。 

The result of chemcial farming is a whole generation of children who need gluten free, nut free, dairy free, egg free,and soy free food in order to survive. We have suddenly found ourselves with a new "normal"...not being able to feed our neighbor's children during a play date and not being able to allow our children to eat any food when they go to a birthday party. Many of us know now however that in order to avoid toxic pesticides, it cannot be just gluten free or non GMO Project verified, it MUST be organic. We mother's struggle with being able to find allergen free, gluten free AND organic. I was grateful to find several brands making life easier for parents everywhere. This blog is not about marketing. I am not being paid to present these brands to you. I write, unpaid by any of these companies, to share SOLUTIONS.

アメージングフーズと発芽小麦粉がオーガニックとグルテンフリーの両方の小麦粉とミックスを作るのを見てうれしかったです。

いくつかの穀物製品会社は、有機の古代の発芽穀物を提供しました。これは、グルテンが少なく、ビタミンと栄養素が多いことを意味しま。

オーガニックタマーレを見て嬉しかったです！うん！ GMOトウモロコシは、今日のアメリカのトウモロコシ作物の90％を占めています。非遺伝子組み換えおよび有機トウモロコシのタマーレは簡単に手に入れることができません。

多くのブースで、健康的な有機食品の創設者であり原動力であるお母さんに迎えられることに興奮しました。

「MomMade」とLove＆Hummus Co.は、それがあなたにとって有機的であることを確認するために余分な時間とエネルギーを費やしています。 

ラウンドアップ（グリホサート）を避けるためにオーガニックが重要であるオーガニックステビアの台頭も嬉しかったです。消費者は、世界で最も広く使用されている除草剤であるラウンドアップ（グリホサート）が収穫時に乾燥剤または乾燥剤として作物に散布され、収穫プロセスをスピードアップすることを学んでいます。特許取得済みの抗生物質（腸内細菌を破壊し、免疫系を弱める）、キレート剤（ミネラル不足）、内分泌障害（先天性欠損症、不妊症、不妊症）であるグリホサートは避けたいと考えています。有毒な農薬を含まない有機および非GMO甘味料（アスパルテームはGMO）のみが必要です。南米でRpundup（グリホサート）を噴霧した砂糖作物に取り組んだ20,000人の若い男性が生きた腎臓病でくなったことがわかっているので、これはフェアトレード労働の立場でもあります...グリホサートはEPAで認められています「肝臓と腎臓の損傷」を引き起こすファクトシート。相関関係は因果関係ではありませんが、ロビン・オブライエンが言うように、調査に値します。母親として、私はそれが推測と予防にも値することを付け加えます。

Better to be safe than sorry.

子供たちにGMO高フルクトースコーンシロップやラウンドアップ（グリホサート）を噴霧した非有機サトウキビを与える必要はありません。これは、25 ppmのグリホサートを含むことができます。れらを毒素にさらす必要はありません。有機物を買う余裕がない場合、それは不必要で不当です。

ヴェリオーガニックソーダなどの製品に、有機ステビアや有機サトウキビの成分が含まれているのを見てうれしかったです。私は最近、BlueSkyのオーガニックソーダが棚から消えるのを見てがっかりしました。 「天然」ソーダは十分ではありません。それは有機的でなければなりません。

 もう1つの珍しい光景は、有機ビーフジャーキー、草で育てられた、非GMO穀物でした。このブランドが全国で利用可能であれば、スナック菓子はより安全で毒素がないでしょう。ベリンスキーのソーセージは美味しく、ほんの一握りの健康的な材料しか含まれていませんでした。

私を見て最も幸せにした製品の1つは、Cultured＆Saucyプロバイオティクス調味料でした。多くのアメリカ人は、発酵食品や培養食品の概念に慣れていませんが、他のほとんどすべての文化では、ほぼすべての食事でこれらの健康的な腸の治癒食品を消費しています。地中海人は毎日ヨーグルトを消費します、日本人。味噌、韓国人;漬物/発酵野菜、そしてヨーロッパ人は定期的にザワークラウトを食べます。これらの食品は、免疫系の70％が存在する腸内の健康なバクテリアを回復させます。私たちの食事と一緒にこれらの食品を食べることは、GMOやグリホサートを避けて有機食品を食べることと同じくらい重要です。ランチとディナーのたびに大さじ1杯の生の有機ザワークラウトを食べるのに慣れるのに少時間がかかるので、代わりにプロバイオティクスのオードブルでサルサやムンクを味わいたい人もいます。しかし、あなたは発酵食品や培養食品を食事に取り入れます。あなたの胃は歌い、あなたの気分は上がり、あなたのエネルギーは戻ります。腸内細菌を回復させ、腸を癒し、免疫システムを取り戻します。

 有機手段非GMOおよび有毒な農薬なし。有機食品を食べ、あなたの食事に培養食品を加えてください。

 有機成分を使用するために余分な努力をし、システムに負担をかけ、GMO、化学的に養殖された食品を避けるすべての献身的な人々に感謝します。アメリカのオーガニック食品を提供するためにさらに努力してくれたすべての食品メーカーに感謝します。

禅ハニーカット