新しくて刺激的なものがあります iCoopによる韓国でのイニシアチブ 生活習慣病の予防に役立つ食品にラベルを付ける。このイニシアチブは、腫瘍、DNA変異、アレルギー反応、およびさまざまな健康への有害な影響を引き起こすことが示されているGMOのラベル付けを政府が拒否したことにうんざりしている消費者によって引き起こされました。韓国の消費者擁護派は、十分だと言って、「元気だ」と言って攻撃を続けました。それなら、病気を予防する食品にラベルを付けます。

「2百万人の癌患者の年齢でさえ、癌のリスクに関する警告はアルコールとタバにのみ適用され、私たちが毎日食べる食品に関する情報はありません。キム・ジョンヒ会長は声明で述べた。 「厚生省は、2006国家がん予防ガイドラインを通じて、抗酸化栄養素と植物化学物質が豊富な果物と野菜をがん予防食品としてすでに宣伝していますが、これらの食品に表示することはできません」と彼女は背景を説明しました。新しいキャンペーン。

国会厚生委員のホ・ジョンシク氏は、「国民の健康を促進し、ガンを予防するためには、どのような食品をどのように食べるかを知らせる必要がある。ガンと戦う成分を避けてください。私たちは、韓国で誰もが健康になるように、将来的にがんを効果的に予防するために最善を尽くします。」

アメリカ中のママは不思議に思う-もし私たちがアメリカでこれをしたとしたら？まあ、製薬会社の株主の利益のために便利なことに、「病気を予防する」ことができる食品またはサプリメントとして何かをラベル付けすることは、FDAの承認なしに違法です。 （ワクチンが最初にFDAの承認を受ける必要がないのはおかしいです。安全性試験を実施せずに緊急使用許可を得ることができますが、病気を予防すると主張することはできます）。技術的には、病気の予防として食品にラベルを付けることはここでは違法です。科学が彼らができることを示しているのでばかげています。たとえば、映画「フードキュア」をご覧ください。

アメリカ中のママは、病気の予防としてラベル付けされた食品を見るのが大好きです！

私たちの一番のおすすめ食品は有機食品でしょう。有機農法では、有益な腸内細菌を破壊し、免疫系のバランスを崩し、癌、肝臓病、自己免疫の問題、および生殖と精神の健康の問題を引き起こす可能性のあるグリホセートやその他の農薬や化学物質の使用を許可していません。

2番目は発酵食品です。アジア諸国で食事ごとに広く定期的に消費されている発酵食品は、農薬を分解し、大さじ1杯に1兆を超える善玉菌を提供することが示されています。ザワークラウト、コンブチャ、アップルサイダービネガー、ケイファー、ヨーグルト、発酵野菜などの発酵食品や飲み物をご覧になることをお勧めします。新しい親友と胃や免疫システムはもっと幸せになります！ 

しかし、発酵食品はほんの始まりに過ぎません。

このトピックについては非常に多くの情報があり、食物との予防および癌の根絶について多くの研究が行われてきました。ヘルスコーチであり、Food Integrity Nowの創設者に、有機食品や発酵食品に加えて、病気の予防としてラベル付けする必要のある食品について、さらにアドバイスを求めました。

一般的に、彼女は言った、ここに最高の10があります：

生にんにく あなたの体からフリーラジカルを取り除くことが証明されているアリシンのような強力な抗酸化物質が含まれています。また、ガンと戦うために必要な免疫力を高めます。

ブロッコリー ケール、カリフラワー、キャベツに関連するアブラナ科の野菜です。子宮頸がん、乳がん、胃がん、前立腺がんのリスクを軽減することが証明されている植物化学物質と抗酸化物質が豊富です。ブロッコリーの利点は、生またはブランチングが最適です。また、 ブロッコリーの芽 さらに栄養が豊富で、効果的に使用できます。

緑茶 ガンと戦う研究でスーパースターになったカテキンが含まれています。それらは、フリーラジカルによるダメージと戦う上で、ビタミンCよりも強力であると考えられています。緑茶は腫瘍を縮小し、癌細胞の成長を阻害することが示されています。

ほうれん草 ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、体はガンとの闘いや予防に力を発揮する必要があります。それはフラボノイド、少なくとも13異なるものを含み、それは有害なフリーラジカルを吸収してそれらを洗い流します。また、葉酸と繊維が豊富で、医師は癌の予防に不可欠であると信じています。

苺 おいしいだけでなく、研究者たちはそれらが癌細胞の成長を遅らせることを発見しました。同定された化合物の1つは、フィセチンと呼ばれるフラボノイドファミリーの抗酸化物質の一種です。フィセチンには、抗炎症作用と抗発癌作用があります。

人参 、細胞の損傷を防ぎ、癌細胞の成長を遅らせる可能性のある抗酸化物質であるベータカロチンの素晴らしい供給源です。ニンジンにはファルカリノールとファルカリノールが含まれています。これらは野菜に含まれる天然の農薬であり、科学者はガンと戦う能力の理由であると信じています。

トマト トマトの赤い色を引き起こす抗酸化物質であるリコピンが含まれています。リコピンは、特定の種類の癌の形成を防ぐことで知られている強力な抗酸化物質です。リコピンはトマトが調理されるときに放出されます。

さくらんぼ 強力な抗がん食品になる可能性があります。研究によると、サクランボからの抽出物は、invitroで乳がん細胞を殺しました（試験管）。別の動物実験では、研究者は、いくつかのサクランボ化合物がヒト結腸癌細胞の増殖を減らす可能性があることを発見しました。

ブドウ、 特に、ブドウの種子と皮にはプロアントシアニジ化合物が含まれています。実験室での研究は、それら、またはそれらから生成された腸内微生物の化合物が、癌の発生に関連する遺伝子の発現に影響を与える可能性があることを示唆しています。ブドウにはレスベラトロールも含まれており、研究によると、レスベラトロールの最も顕著な生物学的活性の1つは、癌の化学的予防の可能性があることです。腫瘍の開始、促進、進行のさまざまな段階で発がんのプロセスをブロックすることが示されています。

クルミと他のナッツ。  クルミや他のナッツに言及しなければ、リストは完全ではありません。アメリカ癌研究協会は、すべてのナッツは抗癌食品であると示唆しています。クルミにはペダンキュラジンが含まれているため、研究者はクルミをより詳しく調べています。私たちがクルミを消化すると、私たちの体はペダンキュラジンを乳がんの予防に関連する物質であるウロリチンに変換します。

キャロル・グリーヴェ、ホリスティック栄養士、ライフーチ
foodintegritynow.org